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赤松茸

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赤松茸项目简介

 

概述

赤松茸,学名大球盖菇,是国际菇类交易市场上的十大菇类之一,也是国际粮农组织向发展中国家推荐栽培的特色品种之一,是我国北方地区近几年来刚刚兴起的一株璀璨的食用菌新秀。菇体色泽艳丽,腿粗盖肥,食味清香,细腻脆嫩,爽滑可口,营养丰富,干菇香味浓郁。

 

赤松茸是近几年来在山东、云南、四川等开发推广的新品种,已成为当地农业经济来源的重要产业之一,出现了大球盖菇的种植热潮,取得了良好的经济效益和社会效益。自2002年起,鲜品上市,深受消费者的亲睐,投放市场期间马上被消费者认可,销售价格高于香菇、平菇、金针菇等,呈现供不应求的态势。这项特色产业便于广大群众接收和推广,适合区域性、规模化、集约化栽培。不与农争时、不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥,农业废弃物得到综合开发利用。

 

赤松茸出菇适应温度范围宽、原材料广泛,可就地取材,可充分利用农业下脚料,如稻壳、稻草、玉米秸秆、大豆秆均可栽培。在培养料合成中不添加麦麸、米糠等辅料,栽培成本低,且管理粗放、工艺简单,是农业废料再利用、生态良性循环的典范。

 

赤松茸栽培特点:

1、原料来源广。各种农作物秸秆都是赤松茸很好的原材料。

2、种植技术容易掌握。零基础可以入门。

3、对环境要求粗放。林地、普通大棚皆可。

4、产量高。

5、劳动强度低。平时管理主要是喷水,采菇,劳动强度低。

6、抗杂菌能力强。

 

赤松茸栽培简易流程:

清理场地→消毒处理→购进原料(秸秆等)→原料预湿→原料发酵→进地铺料→点入菌种→覆盖土壤→覆盖稻草→保湿管理→发菌→出菇→采收→冷库预冷→分装发货




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